Trẻ em ăn bơ có tăng chiều cao không?

Giá trị dinh dưỡng của quả bơ

Quả bơ có nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, trong đó có một số chất dinh dưỡng rất dễ bị thiếu hụt trong chế độ ăn uống hiện đại. Dưới đây là thành phần dinh dưỡng có trong 1 quả bơ nặng khoảng 200 gram:

Quả bơ - “Siêu thực phẩm” trong các loại trái cây

• 322 kcal

• 30 g chất béo

• 4 g protein

• 17 g tinh bột

• 14 g chất xơ

• 20% nhu cầu vitamin B2 hằng ngày

• 22% nhu cầu vitamin B3 hằng ngày

• 56% nhu cầu vitamin B5 hằng ngày

• 30% nhu cầu vitamin B6 hằng ngày

• 22% nhu cầu vitamin C hằng ngày

• 28% nhu cầu vitamin E hằng ngày

• 35% nhu cầu vitamin K hằng ngày

• 41% nhu cầu folate hằng ngày

• 21% nhu cầu kali hằng ngày

• 42% nhu cầu đồng hằng ngày

• 14% nhu cầu magie hằng ngày

• 12% nhu cầu mangan hằng ngày.

Nhìn chung, bơ chứa khá nhiều kali, chất xơ và chất béo lành mạnh. Chỉ riêng dầu bơ đã chứa gần ⅔ (khoảng 71%) axit béo không bão hòa đơn - một loại chất béo tốt được chứng minh khả năng làm giảm LDL cholesterol. 

Ăn bơ có tác dụng tăng chiều cao như thế nào?

Một số chất dinh dưỡng có trong bơ tham gia nuôi dưỡng xương và hỗ trợ phát triển xương như:

• Protein: Dù chỉ chứa một lượng nhỏ protein, tuy nhiên ăn bơ cũng giúp trẻ bổ sung năng lượng đáng kể. Protein trong bơ tham gia xây dựng cơ, giúp săn chắc cơ bắp, tái tạo xương và thúc đẩy sự kéo dài ở xương. Protein cũng cung cấp năng lượng để trẻ có điều kiện tập luyện thuận lợi và đạt hiệu suất cao. 

• Vitamin K: Đây là vitamin đóng vai trò quan trọng hỗ trợ chuyển hóa canxi vào xương để thực hiện nhiệm vụ nuôi dưỡng và thúc đẩy tăng trưởng. 1 quả bơ có khả năng đáp ứng tới 35% giá trị vitamin K cần có trong một ngày. Đảm bảo cơ thể có đủ vitamin K giúp hạn chế sự tích tụ hoặc dư thừa canxi do sau khi bổ sung không được hấp thụ hoàn toàn.

• Magie: Magie là một loại khoáng chất quan trọng có vai trò cải thiện sức khỏe sụn khớp và giúp khớp hoạt động linh hoạt. Nhờ vậy mà trẻ vận động linh hoạt, tăng cường sức mạnh cơ xương khớp và kích thích tăng trưởng.

• Các chất dinh dưỡng khác có trong quả bơ cũng mang đến hiệu quả tăng cường đề kháng, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn và hỗ trợ phát triển thể chất vượt trội.

Bơ chứa các dưỡng chất tốt cho quá trình phát triển chiều cao

Nên ăn mấy quả bơ một ngày để tăng chiều cao tốt nhất?

1 quả bơ cỡ lớn nặng khoảng 200g chứa tới 322 calo. Do đó, trẻ chỉ nên ăn 1 quả bơ mỗi ngày, chia thành 1 hoặc 2 lần ăn trong ngày. Khuyến nghị này nhằm hạn chế xảy ra tình trạng calo nạp vào cơ thể vượt quá nhu cầu trong ngày. Mặt khác, khi trẻ nạp nhiều calo trong một lần sẽ khiến cơ thể gặp khó khăn hơn để tiêu hao, tích tụ lâu ngày cũng gây thừa cân, tăng mỡ. Bơ cũng lành mạnh hơn nếu bạn áp dụng phương pháp chế biến phù hợp như: Trộn salad rau củ, ăn kèm bánh mì quết dầu oliu…

Lợi ích sức khỏe khi ăn bơ

Điều chỉnh cân nặng

Với 200g bơ, trẻ được bổ sung 14g chất xơ. Đây là lượng chất xơ lý tưởng để giảm cảm giác đói và cải thiện chức năng tiêu hóa, giúp trẻ tiêu hóa thức ăn tốt hơn và loại bỏ các độc tố trong cơ thể. Ngoài ra, chất béo lành mạnh trong bơ cũng giữ cho cơ thể cảm thấy no lâu hơn để tránh ăn quá nhiều vào bữa ăn tiếp theo. Nhờ vậy mà trẻ sẽ giảm cân lành mạnh và duy trì mức trọng lượng cơ thể ổn định

Làm đẹp da

Thêm bơ vào chế độ ăn uống có thể thúc đẩy một làn da khỏe mạnh. Vitamin C trong bơ có khả năng giúp giảm viêm da, đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương và làm dịu da khô. Nghiên cứu cho thấy dầu bơ có thể thúc đẩy sản xuất collagen - một thành phần quan trọng giúp da khỏe, giảm các triệu chứng lão hóa.

Hỗ trợ tim mạch

Trong một quả bơ 200g có chứa tới 152mg một loại sterol thực vật tự nhiên gọi là beta sitosterol. Tiêu thụ beta sitosterol và các sterol có nguồn gốc thực vật khác hỗ trợ duy trì mức cholesterol khỏe mạnh. Lượng cholesterol tốt được bảo vệ là điều kiện cần thiết để ngăn ngừa xơ vữa động mạch cũng như nguy cơ mắc các bệnh về tim. Ngoài ra, magie và kali cũng là 2 loại khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong quá trình điều hòa huyết áp.

Cải thiện sức khỏe mắt

Ăn bơ đúng cách giúp trẻ cải thiện thị lực và sức khỏe mắt. Bởi lutein và zeaxanthin có trong bơ cũng là hai loại phytochemical có trong mô mắt. Hai chất này giúp nâng cao khả năng chống oxy hóa, giảm tác hại của tia UV lên mắt. Vitamin A có trong bơ cũng hỗ trợ giảm nguy cơ phát triển thoái hóa điểm vàng, giúp mắt tốt và tăng thị lực.

Bơ chứa các chất dinh dưỡng tốt cho mắt

Ngăn ngừa loãng xương

Quả bơ chứa nhiều chất chống oxy hóa như vitamin C, vitamin E và beta-carotene (vitamin A), giúp bảo vệ tế bào trong cơ thể khỏi sự tổn thương do các gốc tự do gây ra, bao gồm cả các tế bào trong khớp. Chúng cũng là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và hấp thu các chất dinh dưỡng cần thiết cho xương khớp như canxi và vitamin D. Chất béo trong quả bơ là loại chất béo không bão hòa đơn và đa, giúp cải thiện sự linh hoạt và đàn hồi của các khớp.

Phòng chống ung thư

Các chất chống oxy hóa như polyphenols và carotenoids giúp ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư. Chất xơ và chất béo lành mạnh trong bơ giúp loại bỏ các chất độc hại, hỗ trợ ngăn phát triển tế bào ung thư. Chưa có bằng chứng khoa học nào cho thấy quả bơ hoàn toàn giúp trẻ ngăn ngừa hoặc chữa trị ung thư. Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng quả bơ nên là một phần trong chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh để giảm nguy cơ mắc ung thư.

Giảm triệu chứng trầm cảm

Folate trong bơ có khả năng ngăn chặn tích tụ homocysteine - một dạng chất làm suy yếu khả năng vận chuyển dinh dưỡng đến não. Homocysteine có liên quan đến các triệu chứng trầm cảm, chất này suy giảm sẽ đồng thời giảm thiểu các triệu chứng trầm cảm. Qua đó, quá trình sản xuất serotonin - một loại nội tiết tố điều chỉnh tâm trạng, giấc ngủ, cũng diễn ra thuận lợi hơn. 

Cải thiện vấn đề tiêu hóa

Cơ thể đạt đủ chất xơ thúc đẩy nhu động ruột đều đặn - yếu tố quan trọng để bài tiết chất độc qua mật và phân. Chất xơ thúc đẩy sức khỏe đường ruột tốt hơn, đa dạng và cân bằng các lợi khuẩn lành mạnh. Qua đó, cơ thể được giảm viêm và cũng làm giảm tình trạng tổn thương đường tiêu hóa hiện tại. Những trẻ thường xuyên táo bón có thể bổ sung chất xơ bằng quả bơ để cải thiện tình hình, duy trì sức khỏe hệ tiêu hóa.

Bơ kết hợp với rau củ giúp tăng cường chất xơ cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Ăn quá nhiều bơ có gây hại cho sức khỏe không?

Dù quả bơ là loại thực phẩm có nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng việc ăn quá nhiều quả bơ có thể gây ra một số tác dụng phụ do nồng độ calo và chất béo trong quả bơ khá cao. Dưới đây là một số tác dụng phụ có thể gặp phải nếu bạn cho trẻ ăn quá nhiều quả bơ:

• Tăng cân: Quả bơ có hàm lượng chất béo cao, nếu ăn quá nhiều có thể dẫn đến tăng cân và tăng nguy cơ mắc bệnh liên quan đến cân nặng như bệnh tiểu đường, bệnh tim mạch.

• Tiêu hóa kém: Quả bơ có hàm lượng chất xơ cao, tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều có thể gây ra tình trạng khó tiêu hóa, đặc biệt là khi ăn kèm với các loại thực phẩm giàu đạm.

• Nguy cơ dị ứng: Một số trẻ có thể bị dị ứng với quả bơ, trong trường hợp này, ăn quá nhiều bơ có thể gây ra các triệu chứng như khó thở, phát ban, mẩn ngứa và đau bụng.

• Tác dụng nghịch lên thuốc: Dinh dưỡng trong quả bơ ảnh hưởng đến sự hấp thu của một số loại thuốc, đặc biệt là thuốc chữa bệnh tim mạch. Nếu trẻ đang dùng thuốc, hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi bổ sung quả bơ vào chế độ ăn uống nhé.

Do đó, bạn nên ăn quả bơ một cách cân bằng và hợp lý để tận hưởng các lợi ích cho sức khỏe mà nó mang lại mà không gặp phải các tác dụng phụ không mong muốn.

FAQs

Ăn bơ như thế nào để có tác dụng cải thiện chiều cao?

Ăn bơ đúng cách giúp trẻ đảm bảo giá trị dinh dưỡng lành mạnh của quả bơ và hỗ trợ phát triển chiều cao cho trẻ. Hãy chắc chắn rằng bạn đang cho con ăn bơ đúng liều lượng cho phép, chế biến lành mạnh bằng cách hạn chế dầu mỡ, gia vị, ăn đúng thời điểm khuyến nghị. Ngoài ra, bạn cũng nên lựa chọn quả bơ tươi ngon, không có dấu hiệu dập nát, bảo quản đúng cách để giữ chất lượng dinh dưỡng cũng như an toàn cho cơ thể.

Ăn bơ lành mạnh để có tác dụng hỗ trợ cải thiện chiều cao

Ăn bơ vào thời điểm nào tốt nhất?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho trẻ em, thời điểm tốt nhất để ăn bơ là vào bữa sáng, bữa phụ, bữa trưa hoặc ăn trước/sau khi tập thể dục. Điều này giúp phát huy tốt nhất hiệu quả của các dưỡng chất lên cơ thể của trẻ, đảm bảo trẻ có năng lượng học tập, vận động. Nếu bạn cho trẻ ăn vào buổi tối, lượng bổ sung nên thấp hơn các thời gian khác trong ngày. 

Cách chế biến quả bơ cho trẻ ăn để tăng chiều cao

Dưới đây là một số món ăn từ quả bơ giúp trẻ bổ sung chất để tăng chiều cao thuận lợi:

• Cắt lát hoặc nghiền nhuyễn quả bơ, đặt lên trên sandwich, thêm vào tiêu, một ít dầu oliu hoặc nước cốt chanh tươi và một phần trứng ốp la.

• Làm sinh tố bơ với thật ít sữa hoặc đường.

• Cắt lát hoặc thái hạt lựu và thêm vào các món salad rau củ, ngũ cốc nguyên hạt, sữa chua hoặc ăn kèm với cá hồi áp chảo.

• Cuộn bên ngoài cơm thay cho rong biển trong món cơm cuộn.

• Làm thành các món bánh, kem, soup…

Tăng cường vận động cho trẻ nếu muốn con có chiều cao tốt

Ngoài quả bơ, còn có những thực phẩm nào khác có thể giúp tăng chiều cao cho trẻ?

Bơ là một trong những cái tên nằm trong nhóm các thực phẩm tốt cho chiều cao. Ngoài quả bơ, bạn cần cho con tăng cường dinh dưỡng với đa dạng món ăn khác để có tốc độ phát triển tối ưu về chiều cao. Những thực phẩm này có thể kể đến như: Các loại cá, tôm, cua, thịt gà, trứng, thịt bò nạc, rau có màu xanh đậm như các loại rau họ cải, ngũ cốc, hạnh nhân, đậu nành, sữa, sữa chua, phô mai… 

Các bữa ăn hằng ngày nên được chia thành 3 bữa chính và 2 bữa phụ để đảm bảo calo nạp vào cơ thể đúng cách mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Ngoài ra, trẻ cần tập thể dục hoặc chơi thể thao mỗi ngày hoặc ít nhất 3 - 5 ngày/tuần. Bạn tập cho con đi ngủ trước 10h tối và đảm bảo thời lượng giấc ngủ mỗi ngày đúng nhu cầu theo độ tuổi hiện tại của con. Đồng thời, hãy cải thiện môi trường sống và áp dụng thói quen sinh hoạt lành mạnh cho con để con có tốc độ tăng chiều cao tối ưu nhé

Ăn bơ có thể giúp trẻ em và thanh thiếu niên tăng chiều cao bởi vì đây là loại trái cây giàu dinh dưỡng quan trọng. Tuy nhiên, để đảm bảo tốc độ phát triển chiều cao, trẻ em vẫn cần một chế độ ăn uống đầy đủ các chất khác với các thực phẩm lành mạnh. Hãy đảm bảo trẻ có một chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh, phù hợp để có cơ hội cao lớn hết tiềm năng nhé.

• Tin liên quan: Nguyên nhân khiến trẻ chậm phát triển chiều cao