Top 12 loại hạt giàu canxi tốt cho chiều cao

Canxi là thành phần đóng vai trò then chốt đối với sự phát triển của xương. Theo nghiên cứu, 99% hàm lượng Canxi trong cơ thể nằm ở xương, răng và móng.

Thực phẩm được xem là nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào và phong phú cho cơ thể. Ngoài thịt, cá và rau củ quả, các loại hạt cũng được sử dụng triệt để trong bữa ăn.

Vậy các loại hạt mang lại lợi ích gì cho cơ thể? Nên ăn loại hạt nào để cung cấp đủ Canxi cần thiết nhằm cải thiện chiều cao?

Hãy cùng tìm hiểu về danh sách các loại hạt giàu canxi giúp tăng chiều cao qua bài viết sau đây của nubesttall.vn nhé!

Lợi ích khi sử dụng các loại hạt trong bữa ăn

Các loại hạt ngày càng được sử dụng phổ biến trong chế độ ăn uống của mọi người. Trong hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng như carbohydrate phức hợp, chất béo, protein, vitamin, khoáng chất, đặc biệt là Canxi.

Không chỉ là nguồn cung cấp dinh dưỡng cho xương, các vi chất có trong hạt còn có các công dụng khác rất có lợi cho cơ thể.

Chất xơ: Làm chậm tốc độ tiêu hóa và giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt.

Chất béo lành mạnh: Giúp nuôi dưỡng các tế bào máu và duy trì chức năng não, giảm mức độ viêm, ngăn ngừa lão hóa và các bệnh mãn tính.

Sterol thực vật: Nhiều loại hạt chứa Sterol thực vật  giúp kiểm soát mức cholesterol trong cơ thể và giảm nguy cơ ung thư.

Nhiều loại hạt còn chứa các khoáng chất như Sắt, Kali, Natri,... giúp hỗ trợ quá trình tổng hợp Canxi cho cơ thể. Ngoài ra, một số loại hạt còn chứa Magie - Một trong những thành phần thúc đẩy sản sinh metolanin nhằm duy trì chất lượng giấc ngủ.

Danh sách các loại hạt giàu Canxi giúp tăng chiều cao

Hạt chia

Những năm trở lại đây, hạt chia nổi lên như một loại “siêu thực phẩm” với hàm lượng dinh dưỡng vượt trội. Chẳng hạn như, hàm lượng sắt trong hạt chia gấp 3 lần so với rau chân vịt, hàm lượng chất béo omega-3 gấp 8 lần so với cá hồi, lượng chất chống oxy hóa gấp 3 lần so với việt quất.

Các nghiên cứu khoa học cũng chỉ ra hạt chia chứa lượng canxi cao gấp 6 lần sữa. Chỉ cần 3 thìa cà phê hạt chia cung cấp cho chúng ta 233 mg canxi tương đương với lượng canxi trong một cốc sữa. 

Để đảm bảo nhu cầu canxi hàng ngày của cơ thể, hạt chia là một lựa chọn lý tưởng, đặc biệt với những đối tượng trẻ đang trong giai đoạn phát triển chiều cao nhưng không dung nạp được lactose có trong sữa.

Một số lợi ích sức khỏe khác của hạt chia có thể kể đến như cải thiện hệ tiêu hóa do chứa hàm lượng chất xơ cao, ngăn ngừa lão hóa, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường và bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Có nhiều cách để bạn có thể bổ sung hạt chia vào bữa ăn hàng ngày. Đơn giản nhất là cho vài thìa hạt chia vào các món ăn thức uống như nước lọc, sinh tố, nước ép, sữa chua, salad…

Hạt vừng

Hạt vừng là nguồn cung cấp chất béo lành mạnh, protein, vitamin B, khoáng chất, chất xơ, chất chống oxy hóa và các hợp chất thực vật có lợi khác. Với một thìa hạt vừng, bạn sẽ bổ sung cho cơ thể khoảng 160 mg canxi

Thường xuyên sử dụng hạt vừng trong món ăn không chỉ là nguồn cung cấp Canxi dồi dào mà còn giúp kiểm soát lượng đường trong máu, chống lại cơn đau do viêm khớp và giảm cholesterol.

Để tối ưu hóa lượng dinh dưỡng, bạn có thể ăn hạt vừng đã ngâm, rang hoặc đã nảy mầm.

Hạt mè đen

Hạt mè là một loại nguyên liệu nấu ăn phổ biến trên thế giới vì mùi vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng phong phú. Hạt mè cũng mang đến lượng canxi lý tưởng cho cơ thể, cụ thể 1 muỗng canh hạt mè giúp bổ sung 88mg canxi.

Hạt mè được dùng để nấu chè, thêm vào món salad, món xào giúp tăng hương vị. Hoặc cách giúp bổ sung canxi hiệu quả nhất cho cơ thể là uống sữa mè, đây là loại thức uống hoàn hảo cho bà bầu và trẻ em, đảm bảo nhu cầu canxi để phát triển hệ xương vững chắc.

Hạt đậu nành

Sữa đậu nành là một thức uống quen thuộc được rất nhiều người ưa thích, đặc biệt là trẻ em bởi mùi vị thơm ngon, dễ uống. Đây cũng là một loại sữa mà các bậc phụ huynh nên cho ngay vào thực đơn vì hàm lượng canxi dồi dào không kém sữa tươi. 

Nếu trong 100gr sữa bò có 120mg canxi thì trong 100gr sữa đậu nành có tới 165mg canxi. Và lượng canxi trong sữa đậu nành cũng dễ hấp thu hơn trong sữa bò.

Bên cạnh sữa đậu nành, hạt đậu nành còn được chế biến thành nhiều dạng thực phẩm bổ dưỡng khác nhau như đậu phụ, bột ngũ cốc, đậu nành luộc… Bạn có thể sáng tạo tùy thích để chế biến những món ăn ngon từ hạt đậu nành, giúp bổ sung canxi cho bé, hỗ trợ chiều cao phát triển tốt.

Ngoài lượng canxi, hạt đậu nành cũng chứa nhiều dưỡng chất tốt như protein, chất béo lành mạnh… tốt cho sự phát triển toàn diện của cơ thể cũng như hỗ trợ phòng ngừa một số bệnh như tim mạch, huyết áp cao…

Hạt đậu trắng

Đậu trắng không chỉ là nguồn dinh dưỡng cung cấp protein xây dựng cơ bắp và chất kali chống khó tiêu, nó còn chứa rất nhiều canxi tốt cho xương tăng trưởng. Một chén đậu trắng chứa 161mg canxi, chiếm 16% nhu cầu canxi của cơ thể.

Với đậu trắng, bạn có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau như nấu chè, hầm súp, làm mứt… để chủ động bổ thêm canxi hàng ngày, tạo điều kiện giúp xương phát triển.

Hạt hướng dương

Trong 30gr hạt hướng dương chứa 20mg canxi, tương đương với 2% nhu cầu hàng ngày. Tuy lượng canxi không quá cao nhưng hạt hướng dương vẫn được xếp vào danh sách những loại hạt tốt cho chiều cao bởi nguồn magie phong phú, là chất tập trung chủ yếu ở xương, hỗ trợ xương phát triển.

Để giữ nguyên vẹn giá trị dinh dưỡng của hạt hướng dương, bạn nên chọn cách ăn hạt hướng dương sau khi đã được rang chín, có thể thêm vào các món salad, làm bơ… 

Tuy nhiên cần lưu ý không nên ăn quá nhiều hạt hướng dương trong một ngày, có thể dẫn đến những tác dụng phụ không mong muốn như gây khó tiêu, ợ nóng, khan cổ…

Hạt mắc ca (Macadamia)

Hạt mắc ca loại hạt có hương vị giống như bơ và kết cấu dạng kem. Hạt mắc ca chứa nguồn dinh dưỡng dồi dào và các hợp chất thực vật có lợi cho sức khỏe như chất béo, chất xơ, các loại khoáng chất. 

Theo nghiên cứu, khoảng 28g hạt mắc ca có chứa khoảng 23g chất béo, 4g carb, 3g chất xơ, đáp ứng được 58% giá trị hàng ngày (DV) Mangan, 22% DV Thiamin, 11% DV đồng, 9% DV Magie, 6% DV sắt và khoảng 4% DV canxi.

Ngoài ra, loại hạt này còn mang những lợi ích tiềm năng khác như giảm cân, cải thiện sức khỏe đường ruột, quản lý và kiểm soát lượng đường trong máu. Do đó, đây cũng là một loại hạt được ưa dùng trong các bữa ăn nhẹ.

Hạt hạnh nhân

Không những kích thích vị giác bằng hương vị thơm ngon, béo ngậy, hạt hạnh nhân còn được biết đến bởi giàu canxi trong thành phần dinh dưỡng của nó. Một chén hạnh nhân có thể cung cấp cho cơ thể đến 385mg canxi, hơn 1/3 nhu cầu canxi của một người.

Hạnh nhân còn được mệnh danh là “nhà máy dinh dưỡng” khi chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể như protein, vitamin E và kali…

Bạn có thể bổ sung hạnh nhân hàng ngày qua các loại sữa hạt hạnh nhân hữu cơ, ăn hạt hạnh nhân rang muối, thêm vào salad, yogurt hay kem lạnh…

Hạt điều

Hạt điều cũng là một trong những loại hạt giàu canxi mà bạn nên lựa chọn để thúc đẩy chiều cao tăng trưởng nhanh chóng. 

Hạt điều chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật có lợi bảo vệ sức khỏe. Chúng có thể cung cấp khoảng 114 mg hoặc 14% canxi cho cơ thể, hỗ trợ xương phát triển tối ưu nhất.

Giống như hầu hết các loại hạt, hạt điều có thể giúp cải thiện sức khỏe tổng thể. Loại hạt này còn mang lại các lợi ích như giảm cân, hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu và cải thiện sức khỏe tim mạch.

Hạt óc chó

Hạt óc chó được tạo thành từ 65% chất béo và khoảng 15% protein. Loại hạt này còn chứa ít carbs, nhiều chất xơ và Canxi.

Một khẩu phần 29g hạt óc chó có thể cung cấp khoảng 11g carb, 2g chất xơ, 3.5g chất béo và 60mg Canxi và hàm lượng lớn các chất giúp tổng hợp Canxi khác.

Ngoài công dụng giúp bổ sung Canxi cho cơ thể, loại hạt này còn giàu chất béo omega-3, chất chống oxy hóa. Do đó, sử dụng óc chó còn giúp cải thiện sức khỏe não bộ, ngăn ngừa bệnh tim và ung thư.

Hạt óc chó thường được sử dụng như một bữa ăn nhẹ hoặc có thể được thêm vào nhiều món ăn khác nhau như salad, mì ống, ngũ cốc.

Hạt sen

Hàm lượng chất dinh dưỡng có trong hạt sen khiến nhiều người phải bất ngờ vì đây là loại hạt hiếm khi được nhắc tới.

Khác với các loại hạt khác, hạt sen có giá trị nhiệt lượng cao, chủ yếu là do chất béo. Ngoài ra, chúng còn chứa nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa.

Theo Food data Central, trong 100g hạt sen tươi có thể cung cấp 44mg Canxi. Trong khi đồng khối lượng, hàm lượng Canxi có trong hạt sen khô là 163mg.

Ngoài ra, hạt sen còn chứa hàm lượng Magie dồi dào. Một trong những khoáng chất quan trọng giúp duy trì chất lượng giấc ngủ. Cùng với nguồn cung cấp Canxi, giấc ngủ chất lượng chính là điều kiện để chiều cao được thúc đẩy phát triển vượt trội.

Hạt gạo lứt

Gạo lứt là một loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng, không chứa gluten, chứa một lượng ấn tượng các vitamin, khoáng chất và các hợp chất có lợi.

Là loại hạt chứa hàm lượng Canxi dồi dào, gạo lứt có thể hỗ trợ đắc lực trong việc phát triển chiều cao của trẻ nhỏ. Ngoài ra, loại hạt này còn giúp ngăn ngừa hoặc cải thiện các triệu chứng của bệnh tiểu đường và bệnh tim.

Chưa kể, thay cơm gạo trắng bằng cơm gạo lứt còn giúp bạn dễ dàng kiểm soát cân nặng hoặc giảm cân. Bởi lẽ, gạo lứt là một loại carb đa năng có thể ăn bất cứ lúc nào trong ngày.

Các loại hạt có chứa hàm lượng các vi chất dồi dào và phong phú không thua kém các loại thực phẩm khác. Ngoài việc sử dụng hạt để làm bữa ăn nhẹ hoặc rắc thêm vào món ăn chính, chế biến các loại sữa từ hạt cũng là một lựa chọn hay. 

* Lưu ý: Nếu bạn đang muốn thúc đẩy chiều cao tăng trưởng nhanh chóng và hiệu quả thì một trong những dòng sản phẩm mà bạn không nên bỏ qua đó chính là sữa bột tăng chiều cao NuBest Tall. Tham khảo thêm thông tin chi tiết về sữa bột NuBest Tall tại đây nhé!