Dinh dưỡng ảnh hưởng thế nào đến chiều cao?
Theo Ths.BS Lê Thị Hải - nguyên Giám đốc Trung tâm Tư vấn Dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, đối với những quốc gia đang phát triển như Việt Nam, dinh dưỡng là yếu tố có tác động lớn nhất đến chiều cao với 32% ảnh hưởng. Những bữa ăn đủ đầy giúp trẻ có nguồn vitamin và khoáng chất cần thiết để cải thiện sức khỏe, phát triển chiều cao.
Khi không được ăn đủ bữa hoặc hấp thụ các bữa ăn thiếu cân bằng dưỡng chất, trẻ dễ gặp các vấn đề như: suy dinh dưỡng, thấp còi, béo phì, thừa cân, thiếu Canxi, xương yếu… Để tránh điều này, ba mẹ cần đảm bảo mọi bữa ăn của trẻ có đủ chất đạm, tinh bột, chất béo, vitamin và khoáng chất theo tỉ lệ phù hợp cân nặng của trẻ.
Chế độ dinh dưỡng giúp phát triển chiều cao?
Để vóc dáng phát triển tối ưu, trẻ cần được cung cấp dinh dưỡng đủ đầy trong suốt quá trình phát triển tự nhiên. Theo khuyến nghị từ Viện Dinh Dưỡng, chế độ dinh dưỡng hàng ngày của trẻ cần có đủ:
- Chất đạm (Protein).
- Chất béo.
- Đường bột.
- Vitamin và khoáng chất.
Gợi ý chế độ dinh dưỡng tối ưu để tăng chiều cao
Các chất dinh dưỡng cần được cung cấp cân bằng, phù hợp với thể chất của trẻ. Ngoài ra, để đáp ứng nhu cầu gia tăng chiều cao cải thiện sức khỏe xương của trẻ, ba mẹ nên quan tâm bổ sung thêm:
Canxi - Khoáng chất giúp tăng chiều cao
Thành phần quan trọng nhất của xương, cải thiện sức khỏe xương, đẩy lùi các bệnh loãng xương, còi xương. Ngoài ra, Canxi cũng giúp tim, cơ bắp, hệ thần kinh hoạt động bình thường. Thực đơn người Việt hiện tại chỉ mới đáp ứng khoảng 50% lượng Canxi cần thiết vậy nên ba mẹ cần chú ý bổ sung thêm Canxi trong thực đơn của trẻ.
Canxi có thể bổ sung hiệu quả qua nhiều loại thực phẩm như thịt gà, hải sản, ra lá xanh, các loại đậu… Ngoài ra, những thực phẩm bổ sung như sữa tăng chiều cao cũng cung cấp hàm lượng Canxi cao. Sữa tăng chiều cao NuBest Tall 6 trong 1 cung cấp 240 - 360 mg Canxi trong mỗi khẩu phần, trong đó có Canxi tảo biển đỏ quý hiếm dễ hấp thụ gấp 3 - 4 lần Canxi thông thường. Sản phẩm này là một trong những lựa chọn tối ưu để ba mẹ bổ sung lượng Canxi cần thiết cho con.
Protein
Protein hay đạm là thành phần không thể thiếu để cấu tạo nên hệ xương cơ chắc khỏe. Sau khi được cơ thể hấp thụ, Protein chuyển hóa thành các axit amin cần thiết cho cơ thể của trẻ, hỗ trợ gia tăng chiều dài xương cũng như mật độ khoáng xương. Ngoài ra, Protein cũng bổ sung năng lượng để duy trì các hoạt động trong cơ thể, đảm bảo trẻ luôn khỏe mạnh.
Vitamin D
Vitamin D là vi chất cần có để cơ thể hấp thụ Canxi qua đường tiêu hóa. Có nhiều loại Vitamin D khác nhau, trong đó Vitamin D3 hỗ trợ xương phát triển hiệu quả nhất.
Vitamin K
Sau khi Canxi được hấp thụ qua đường ruột, Vitamin K sẽ có vai trò như “người dẫn đường” đưa Canxi đến xương. Nhờ khả năng kích hoạt Protein Osteocalcin, Vitamin K cũng hỗ trợ quá trình kết nối Canxi vào xương, hạn chế loãng xương, thúc đẩy tăng chiều cao lành mạnh.
Các chất dinh dưỡng quan trọng giúp phát triển chiều cao
Collagen
Dù ít xuất hiện trong thực đơn hàng ngày, Collagen lại là thành phần rất cần thiết cho độ chắc khỏe của xương. Bổ sung Collagen, đặc biệt là Collagen type II hay Collagen thủy phân sẽ giúp hệ xương của trẻ em và thanh thiếu niên cải thiện nhanh chóng, đẩy lùi nguy cơ mắc các bệnh về xương.
Phốt pho
Phốt pho là khoáng chất cùng Canxi xây dựng cấu trúc xương, thúc đẩy quá trình phát triển của tế bào xương. Bổ sung lượng Phốt pho đầy đủ mỗi ngày giúp tăng mật độ khoáng xương, đảm bảo hệ xương ở điều kiện tốt nhất để gia tăng chiều cao.
Magie
Khoáng chất Magie tham gia sản sinh tế bào xương mới, hỗ trợ cung cấp Canxi đến xương và là một phần không thể thiếu của quá trình chuyển hóa xương. Bổ sung Magie đầy đủ vừa giúp xương cứng chắc, vừa đảm bảo sức khỏe ở các khớp.
Để cung cấp đủ các chất dinh dưỡng giúp tăng chiều cao trên, trẻ thường phải hấp thụ nhiều loại thực phẩm khác nhau. Tuy nhiên, nếu uống sữa tăng chiều cao NuBest Tall 6 trong 1, trẻ không chỉ được cung cấp 7 chất dinh dưỡng trên mà còn hấp thụ thêm 30+ dưỡng chất khác, thúc đẩy vóc dáng phát triển vượt trội. Để tìm hiểu thêm về sản phẩm, ba mẹ liên hệ ngay cho NuBest Tall nhé.
Các loại thực phẩm giúp tăng chiều cao hiệu quả
Với thành phần dinh dưỡng giàu các vitamin và khoáng chất tốt cho xương, sau đây là những loại thực phẩm cải thiện chiều cao hiệu quả mà mẹ có thể thêm vào thực đơn hàng ngày của trẻ.
Gợi ý những loại thực phẩm tốt nhất giúp tăng chiều cao
- Thịt gà: Thịt gà có hàm lượng cholesterol thấp, giàu đạm, dễ tiêu hóa. Thịt gà cũng giàu Canxi và các vitamin cần thiết để hỗ trợ trẻ tăng chiều cao. Thịt gà có thể chế biến thành nhiều món khác nhau nên trẻ sẽ không bị ngán khi hấp thụ.
- Trứng: Trong trứng có hơn 10 loại dưỡng chất khác nhau, bao gồm Canxi và Vitamin D.
- Rau củ xanh: Giàu Canxi, Sắt, Magie cùng nhiều vitamin thiết yếu với trẻ em và thanh thiếu niên. Một số loại rau ba mẹ có thể dễ dàng thêm vào thực đơn của con gồm: rau chân vịt, cải kale, bông cải xanh, đậu bắp…
- Các loại đậu và hạt: Đậu và hạt chứa nhiều Protein và là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào. Trong đa số các loại đậu và hạt có nhiều axit amin cần thiết cho sự phát triển của trẻ cùng với đó là các chất chống oxy hóa tự nhiên. Trong thực đơn hàng tuần, ba mẹ có thể bổ sung đậu trắng, đậu mắt đen, hạt mắc ca, hạt óc chó, hạnh nhân, hạt quinoa…
- Cá: Những loại cá như cá hồi, cá mòi, cá thu có hàm lượng Canxi cao, giàu các chất béo như Omega 3-6-9. Trong thịt cá cũng chứa đa dạng các loại vitamin, phù hợp để phát triển thể chất, chiều cao, trí não của trẻ.
- Sữa: Sữa là nguồn thực phẩm hiệu quả giúp trẻ gia tăng chiều cao thuận lợi. Sữa giàu Canxi, Protein, Vitamin D. Các loại sữa công thức cao cấp còn bổ sung thêm nhiều vi chất khác. Sữa NuBest Tall 6 trong 1 là một cái tên đáng cân nhắc với thành phần dinh dưỡng hàng đầu thị trường cùng hiệu quả đã được kiểm chứng. Ngoài ra, ba mẹ có thể tin chọn sữa bột NuBest Tall hương Vanilla/hương Chocolate. Đây là hai sản phẩm được ưa chuộng tại 118 quốc gia trên thế giới và có hàm lượng dinh dưỡng cao cấp, đã được chứng minh lâm sàng về hiệu quả hỗ trợ trẻ phát triển vóc dáng.
Sữa tăng chiều cao NuBest Tall 6 trong 1 hỗ trợ phát triển vóc dáng hiệu quả
- Các chế phẩm từ sữa: Hiện nay, sữa chua, phô mai, váng sữa đang trở nên rất phổ biến. Những chế phẩm từ sữa này cung cấp nguồn dinh dưỡng có lợi cho chiều cao của trẻ và dễ để bổ sung vào thực đơn hàng ngày.
- Trái cây: Theo các chuyên gia, trái cây là thực phẩm rất cần thiết để bổ sung đa dạng vitamin và khoáng chất cho trẻ em trong độ tuổi phát triển tự nhiên. Ba mẹ nên ưu tiên những loại trái cây giàu Canxi như đu đủ, ổi, xoài, thơm hoặc trái cây nhiều vitamin như cam, kiwi, chanh dây, mâm xôi…
- Thực phẩm bảo vệ sức khỏe: Nếu gặp khó khăn trong việc cân bằng dinh dưỡng hàng ngày hoặc trẻ gặp vấn đề về hấp thụ chất, thực phẩm bảo vệ sức khỏe bổ sung Canxi, vitamin và khoáng chất tốt cho xương là lựa chọn cần cân nhắc để đưa vào thực đơn của trẻ. Ba mẹ nên chọn những sản phẩm đến từ thương hiệu uy tín, nguồn gốc rõ ràng, đã được chứng nhận bởi các đơn vị nổi tiếng. Hiện tại, NuBest Tall có TPBVSK NuBest Tall, TPBVSK NuBest Tall 10+, TPBVSK NuBest Tall Kids. Đây là những sản phẩm có chiết xuất từ thiên nhiên, an toàn cho sức khỏe, được chứng nhận bởi Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ. Tìm hiểu thêm về sản phẩm tại đây.
Phối hợp các loại thực phẩm với nhau sẽ tạo ra những thực đơn đa dạng, giàu dinh dưỡng dành cho trẻ. Theo các chuyên gia, đảm bảo trẻ ăn đủ 3 bữa, bổ sung thêm các bữa phụ, cho trẻ vận động thường xuyên, rèn luyện lối sống lành mạnh, chiều cao và sức khỏe của trẻ sẽ phát triển thuận lợi.
4 lưu ý cải thiện chế độ dinh dưỡng giúp tăng chiều cao
Chế độ ăn khoa học là mảnh ghép quan trọng nếu ba mẹ muốn trẻ phát triển tốt. Sau đây là 5 lưu ý cần thiết giúp cải thiện chế độ dinh dưỡng dựa trên khuyến nghị của bác sĩ và chuyên gia.
Những lưu ý quan trọng cần biết để cải thiện chế độ dinh dưỡng tăng chiều cao
Ăn lượng vừa đủ cho mỗi bữa
Trong độ tuổi gia tăng chiều cao, hệ tiêu hóa của trẻ vẫn chưa hoàn thiện. Do đó, cần tránh cho trẻ ăn quá no trong từng bữa, đặc biệt là bữa tối. Đối với trẻ tiêu hóa kém, nên chia nhỏ 3 bữa chính thành nhiều bữa phụ và bổ sung cho trẻ các loại thực phẩm dễ tiêu hóa như sữa, trái cây…
Thời gian ăn hợp lý
Thời gian tối ưu để ăn 3 bữa chính như sau:
- Bữa sáng: Từ 7 - 8h và cách thời gian thức dậy khoảng 30 phút.
- Bữa trưa: Từ 12h30 - 14h. Bữa trưa nên cách bữa sáng khoảng 4 tiếng.
- Bữa tối: Ăn trước khi ngủ ít nhất 3 tiếng. Hạn chế ăn quá muộn.
Điều chỉnh lượng chất béo
Theo Viện Dinh dưỡng khuyến nghị, lượng chất béo trẻ hấp thụ mỗi ngày nên khoảng:
- 5 đơn vị với trẻ 3 - 5 tuổi.
- 5 - 6 đơn vị với trẻ từ 6 - 19 tuổi.
Trong đó, 1 đơn vị bằng 5ml dầu ăn/5g, mỡ lợn/6g bơ.
Ba mẹ có thể ưu tiên cho trẻ hấp thụ các loại chất béo lành mạnh từ trái cây, dầu oliu, dầu dừa, các loại hạt, cá béo… Hạn chế cho trẻ ăn các loại thức ăn chiên rán dầu mỡ để trẻ duy trì cân nặng khỏe mạnh.
Chú ý điều chỉnh lượng chất béo để đảm bảo trẻ có cân nặng khỏe mạnh
Hạn chế đường và muối
Các nghiên cứu cho thấy ăn nhiều đường sản sinh nội tiết tố làm ức chế chiều cao. Trong khi đó, ăn thức ăn nhiều muối gây đào thải Canxi và tăng áp lực lên gan, thận… Do đó, ba mẹ chỉ nên cho trẻ ăn lượng đường và muối vừa phải mỗi ngày.
Theo Viện Dinh dưỡng, mỗi ngày:
- Trẻ 3 - 5 tuổi: Dưới 15g đường và dưới 3g muối.
- Trẻ 6 - 11 tuổi: Dưới 15g đường và dưới 4g muối.
- Trẻ 12 - 19 tuổi: Dưới 25g đường và dưới 5g muối.
Cũng theo Viện Dinh Dưỡng, trẻ em và thanh thiếu niên nên uống sữa mỗi ngày để cung cấp thêm Canxi. Ba mẹ nên lựa chọn các loại sữa đa dạng dưỡng chất, dễ tiêu hóa cho trẻ sử dụng. Để được tư vấn thêm, ba mẹ có thể liên hệ NuBest Tall.
Trên đây là tất cả những điều cần biết về chế độ dinh dưỡng giúp phát triển chiều cao cho trẻ em và thanh thiếu niên. Áp dụng những thông tin này vào thực đơn hàng ngày của trẻ, vóc dáng trẻ sẽ nhanh chóng thay đổi. Đừng quên bổ sung thêm sữa để trẻ thuận lợi đạt vóc dáng mơ ước khi trưởng thành.
FAQs
Những cách tăng chiều cao cho trẻ?
Các phương pháp tăng chiều cao hiệu quả gồm:
- Bổ sung dinh dưỡng đều đặn.
- Uống sữa mỗi ngày.
- Tập thể dục thể thao thường xuyên.
- Sinh hoạt ngoài trời vào buổi sáng và buổi chiều.
Bao nhiêu tuổi không cao được nữa?
Sau giai đoạn dậy thì, mức gia tăng chiều cao sẽ giảm dần do các sụn tăng trưởng dần cốt hóa. Trung bình, chiều cao của nam và nữ sẽ ngừng tăng thêm ở tuổi 20.
Gen chiếm bao nhiêu phần trăm tốc độ tăng chiều cao?
Theo Ths.BS Lê Thị Hải - nguyên Giám đốc Trung tâm Tư vấn Dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, gen di truyền ảnh hưởng 23% quá trình phát triển chiều cao của trẻ em Việt Nam. Dù gần như không thể tác động trong giai đoạn phát triển tự nhiên, trẻ vẫn có thể nâng cao vóc dáng khi tối ưu các yếu tố dinh dưỡng, vận động thể chất, giấc ngủ, môi trường…
