Ăn trứng gà có giúp tăng chiều cao không?

Thành phần dinh dưỡng của trứng gà 

Trứng là một loại thực phẩm chứa ít carbohydrate với chưa tới 1g carb có trong một quả trứng lớn. Trứng gần như không có chất xơ và chỉ cung cấp một lượng đường rất nhỏ. Có 5g chất béo trong một quả trứng cỡ lớn, trong đó 1,6g là chất béo bão hòa, còn lại là chất béo không bão hòa đa và chất béo không bão hòa đơn. Hầu hết chất béo sẽ tập trung trong phần lòng đỏ, trung bình một lòng đỏ cung cấp cho bạn khoảng 55 calo là protein và chất béo.

Trứng gà là thực phẩm giàu dinh dưỡng tốt cho phát triển thể chất

Protein trong trứng là loại protein hoàn chỉnh với đầy đủ 9 loại axit amin thiết yếu, chất lượng cao. Đồng thời, trứng cũng chứa 13 loại vitamin và khoáng chất, bên cạnh các axit béo omega-3 và chất chống oxy hóa. Protein chủ yếu nằm trong phần lòng trắng của trứng với 4 - 5g protein trong một lòng trắng trứng cỡ lớn. Lòng trắng trứng cũng giúp người ăn bổ sung leucine - một loại axit amin hỗ trợ giảm cân. 

Ăn trứng giúp bạn được bổ sung hàng loạt vitamin và khoáng chất quan trọng như: Vitamin D, vitamin A, phốt pho, riboflavin, selen, choline… Cụ thể, một khẩu phần 2 quả trứng có khả năng đáp ứng nhu cầu hằng ngày của một số dưỡng chất như: 82% vitamin D, 50% folate, 25% riboflavin, 40% selen. 

Ăn trứng gà có thực sự giúp cải thiện chiều cao không?

Trứng gà là thực phẩm giàu protein chất lượng cao, trong khi protein là nhóm chất quan trọng tham gia hỗ trợ quá trình phát triển chiều cao. Chế độ ăn giàu protein giúp bạn có đủ năng lượng để học tập, vận động cả ngày. Bổ sung đủ protein mỗi ngày giúp duy trì mật độ và hàm lượng khoáng chất trong xương, giảm tỷ lệ tổn thương xương. Protein cũng góp phần tăng sức mạnh cơ bắp, từ đó hỗ trợ nâng cao khối lượng và sức mạnh xương. Xương khỏe mạnh sẽ dễ dàng tăng trưởng về chiều cao.

Trứng gà, đặc biệt là trứng luộc là món ăn quen thuộc của những bạn thường xuyên tập thể dục. Ăn trứng giúp cơ bắp được tăng cường, cơ thể có đủ năng lượng vận động với hiệu suất cao, từ đó kích thích sự tăng trưởng ở xương. Ngoài ra, vitamin D, phốt pho, selen… trong trứng gà cũng tham gia nuôi dưỡng xương và góp phần phát triển chiều cao tốt hơn. Trứng rất dễ ăn, trẻ em và thanh thiếu niên có thể dung nạp tốt. Bữa ăn với trứng có thể chế biến dạng luộc, chiên, ốp la, ăn cùng salad, bánh mì...

Ăn trứng góp phần tăng trưởng về chiều cao cho thanh thiếu niên

Nên ăn bao nhiêu trứng mỗi ngày để tăng chiều cao hiệu quả?

Mặc dù trứng cung cấp hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và tốt cho phát triển chiều cao, thế nhưng trẻ em và thanh thiếu niên chỉ nên bổ sung một lượng vừa đủ. Theo đó, nhu cầu ăn trứng được khuyến nghị cho lứa tuổi này là 3 - 4 quả trứng mỗi tuần. Trong trường hợp bạn đang áp dụng chế độ tập thể dục định kỳ hằng ngày, bạn có thể ăn 1 quả trứng cỡ vừa mỗi ngày. Quá trình tập luyện sẽ giúp bạn cân bằng lượng calo nạp vào.

Đảm bảo số lượng trứng đúng với nhu cầu khuyến nghị giúp bạn phát huy tác dụng tối ưu của trứng lên khả năng tăng chiều cao. Bạn không nên ăn quá nhiều trứng để tránh bị phản tác dụng hoặc gây hại cho cơ thể. Phương thức chế biến cũng nên đa dạng để thay đổi khẩu vị, tránh gây nhàm chán. Các món trứng có thể ăn trong bữa chính hoặc bữa phụ đều hợp lý, hoặc bạn có thể ăn trước giờ tập luyện 30 - 45 phút

Một số lợi ích khác của việc ăn trứng đối với sức khỏe

Ăn trứng luộc cùng salad giúp bạn kiểm soát cân nặng tốt hơn

Duy trì khối lượng cơ bắp

Hàm lượng protein tuyệt vời có trong trứng giúp cơ thể xây dựng và duy trì cơ bắp khỏe mạnh. Cơ bắp săn chắc là điều kiện thuận lợi để bạn vận động dễ dàng trong cuộc sống. Đây cũng là lợi thế để bạn tham gia các hoạt động thể chất đạt hiệu suất cao kể cả khi ở độ tuổi thanh thiếu niên, trưởng thành hay khi đã lớn tuổi.

Kiểm soát cân nặng

Trứng giàu protein nhưng lại tương đối ít calo, đó là lý do trứng nằm trong danh sách thực phẩm hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Ăn trứng giúp bạn no lâu hơn thông qua các cơ chế:

• Tăng mức độ hài lòng sau bữa ăn.

• Duy trì mức năng lượng cao lâu hơn.

• Tăng trao đổi chất trong cơ thể.

• Trì hoãn thời gian rời khỏi dạ dày của thức ăn sau khi nạp vào.

• Góp phần giảm khả năng thay đổi nồng độ glucose để điều chỉnh chế độ ăn uống.

Nhiều người chọn giảm cân bằng trứng bằng cách ăn trứng cùng salad, ức gà, trứng luộc thay bữa chính... 

Cung cấp choline

Trứng chứa một lượng choline dồi dào, đây là một loại dưỡng chất được tạo ra trong gan. Cơ thể chúng ta khó sản xuất đủ choline đáp ứng nhu cầu hằng ngày mà thường được bù đắp bằng các loại thực phẩm như trứng. Choline là một loại phức hợp của vitamin B, hỗ trợ tế bào bình thường, phát triển não và tủy sống. Choline cũng góp phần phát triển nhận thức ở trẻ em, giảm tình trạng suy giảm nhận thức cho người lớn tuổi.

Cải thiện cholesterol tốt

Trứng chứa nhiều cholesterol với khoảng 212mg cholesterol có trong một quả trứng luộc cỡ lớn. Tuy nhiên, chế độ ăn này lại ít ảnh hưởng đến cholesterol trong máu. Ăn trứng không làm tăng cholesterol toàn phần hay cholesterol xấu mà lại cải thiện cholesterol tốt. Ăn trứng điều độ giúp bạn giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đặc biệt ở những người có bệnh tiểu đường.

Tốt cho não bộ

Như đã nói về hàm lượng choline dồi dào trong trứng, chúng rất quan trọng để duy trì thần kinh khỏe mạnh. Choline tham gia hỗ trợ cơ thể sản xuất acetylcholine - một loại chất dẫn truyền thần kinh, từ đó bạn rèn luyện trí nhớ tốt hơn. Choline thúc đẩy phát triển não bộ, đặc biệt quan trọng với phụ nữ mang thai và giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh ở thai nhi. Sự kết hợp của vitamin B2, vitamin B12, choline, tryptophan, sắt có tác dụng giảm lo lắng, căng thẳng, hạn chế các triệu chứng trầm cảm và giúp bạn ngủ ngon hơn.

Ăn trứng đúng cách giúp bạn có đôi mắt sáng khỏe

Tốt cho mắt

Axit béo omega-3 trong trứng đóng vai trò quan trọng để bảo vệ tim mạch, não bộ và mắt. Với khoảng 180mg omega-3, các loại vitamin A, vitamin E, selen được bổ sung trong khẩu phần 2 quả trứng, sức khỏe mắt sẽ được cải thiện. Các chất chống oxy hóa lutein, zeaxanthin trong trứng cũng bảo vệ mắt khỏi nguy cơ mắc một số bệnh như thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể…

Lutein và zeaxanthin có khả năng chống lại các gốc tự do tích tụ trong mắt, bảo vệ mắt bạn khỏi ánh sáng xanh. Đây là tác dụng tuyệt vời dành cho những người thường xuyên phải tiếp xúc với ánh sáng xanh từ điện thoại di động, máy tính… như hiện nay. Hai loại carotene này có nhiều trong lòng đỏ trứng. Cùng với thành phần chất béo trong lòng đỏ, cơ thể bạn sẽ hấp thụ lutein và zeaxanthin dễ dàng hơn.

Chế độ ăn uống giàu dinh dưỡng là điều quan trọng nhất để bạn có khả năng phát triển chiều cao vượt trội. Trong đó, trứng gà là một loại thực phẩm giàu dưỡng chất, dễ ăn, dễ chế biến mà trẻ em và thanh thiếu niên nên ăn một lượng đúng nhu cầu mỗi tuần. Ngoài công dụng hỗ trợ phát triển chiều cao, trứng gà còn mang đến nhiều tác dụng tăng cường sức khỏe. Tùy vào độ tuổi, mục đích sử dụng mà bạn có thể ăn trứng với số lượng khác nhau trong tuần.